FLAVOUR MASTERS COMPETITION 2025 EDITION ΒΥ MATHIEU TEISSEIRE: ΜΕΓΑΛΟΣ ΝΙΚΗΤΗΣ Ο CALLUM VON PRINCE.

Μέσα σε ατμόσφαιρα ενθουσιασμού και δημιουργικής ενέργειας, ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία ο δεύτερος διαγωνισμός Flavour Master by Mathieu Teisseire.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στις 4 Ιουνίου, στον εντυπωσιακό χώρο του rooftop του ξενοδοχείου Moxy Athens City, με φόντο την καρδιά της Αθήνας. Η μοναδική θέα και η ζωντανή ατμόσφαιρα συνέβαλαν καθοριστικά στη συνολική εμπειρία, αντικατοπτρίζοντας απόλυτα το καινοτόμο και εμπνευσμένο πνεύμα της διοργάνωσης.

Πέντε εξαιρετικοί bartenders συμμετείχαν στον διαγωνισμό, καταθέτοντας το ταλέντο τους στην υψηλή τέχνη του cocktail.

Κατά τη διάρκεια της διοργάνωσης, οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να ανταποκριθούν σε τρεις πρωτότυπες και απαιτητικές δοκιμασίες, που ανέδειξαν τη δημιουργικότητα, τη φαντασία και την ακρίβεια στην εκτέλεση.

Η πρώτη πρόκληση ξεκίνησε με γευστική εξερεύνηση.  Οι διαγωνιζόμενοι κλήθηκαν να αναγνωρίσουν την αναλογία των συστατικών του εμβληματικού σιροπιού Peach της Mathieu Teisseire, χρησιμοποιώντας την γεύση και την όσφρηση τους. Στη συνέχεια, είχαν την ευκαιρία να δημιουργήσουν το δικό τους μοναδικό σιρόπι, αναμειγνύοντας τέσσερα διαφορετικά συστατικά.

Στη δεύτερη δοκιμασία, υπήρξε ένα σύντομο workshop, όπου οι διαγωνιζόμενοι ήρθαν σε επαφή με τον τρόπο με τον οποίο τα χρώματα και οι γεύσεις μπορούν να ενεργοποιήσουν και να εκφράσουν συναισθήματα.

Κατόπιν, μέσα σε περιορισμένο χρονικό διάστημα και με συγκεκριμένα υλικά, οι bartenders κλήθηκαν να αξιοποιήσουν τις δεξιότητές τους δημιουργώντας ένα cocktail που αποτυπώνει το προσωπικό τους συναίσθημα, εμπνευσμένο από τη δύναμη της γεύσης και του χρώματος.

Στην τρίτη και τελευταία δοκιμασία, οι bartenders κλήθηκαν να επανασχεδιάσουν το cocktail με το οποίο εξασφάλισαν τη θέση τους στον τελικό, παραμετροποιώντας το με βάση την έννοια της «αληθινής γεύσης» και την εσωτερική έμπνευση που πηγάζει από το συναίσθημα. Όλοι οι συμμετέχοντες παρουσίασαν μοναδικές και εμπνευσμένες δημιουργίες, αποδεικνύοντας έμπρακτα ότι το επίπεδο του διαγωνισμού ανεβαίνει σταθερά χρόνο με τον χρόνο.

Ο μεγάλος νικητής της φετινής διοργάνωσης ήταν ο Callum von Prince, ο οποίος ξεχώρισε για την εντυπωσιακή του παρουσία, τις γνώσεις του και το ξεχωριστό προσωπικό ύφος που αποτύπωσε στα cocktail του.

Με ρίζες που ενώνουν τη Σκωτία και την Ελλάδα, ο Callum θα έχει την τιμή να εκπροσωπήσει τη χώρα μας στον παγκόσμιο τελικό της Mathieu Teisseire, που θα διεξαχθεί στο Παρίσι, τον Οκτώβριο του 2025 και να αναμετρηθεί με τους νικητές της Γαλλίας, της Λιθουανίας, του Βιετνάμ και της Σαουδικής Αραβίας.

Η κριτική επιτροπή του διαγωνισμού Flavour Masters 2025 by Mathieu Teisseire απαρτιζόταν από τρεις κορυφαίους επαγγελματίες του χώρου, με πολυετή εμπειρία και διεθνή αναγνώριση:

• Αριστοτέλης Παπαδόπουλος – Παγκόσμιος νικητής του World Class Bartender των Reserve Brands της Diageo 2009, Brand Ambassador της Mathieu Teisseire για την Ελλάδα, συνδημιουργός των Handcrafted Bitters της Soulshakers Bar Services και συνιδιοκτήτης της ίδιας εταιρείας. Έχει μακρά πορεία στον χώρο του bartending και θεωρείται μια από τις πλέον εμβληματικές μορφές της bartending σκηνής.

• Ελένη Νικολούλια – Εξειδικευμένη δημοσιογράφος στον χώρο των bars και των spirits, εκπρόσωπος της Ελλάδας στα The World’s 50 Best Bars, μέλος της εκπαιδευτικής επιτροπής του Bar Convent Berlin (BCB), συνιδρύτρια του howtobar.gr και της μη κερδοσκοπικής πρωτοβουλίας Metron Ariston. Είναι επίσης συνδιοργανώτρια των Athens Rum & Whisky Festival, Athens Cocktail Week και Cyprus Cocktail Festival.

• Χρήστος Κλουβάτος – Νικητής του World Class Greece 2023 και ένας από τους 12 φιναλίστ στον παγκόσμιο τελικό. Έχει κερδίσει τον τίτλο του Πρωταθλητή Ελλάδας στο Coffee in Good Spirits το 2020, 2023 και 2025, ενώ έχει εκπροσωπήσει τη χώρα μας δύο φορές στον παγκόσμιο τελικό, κατακτώντας την 6η θέση το 2022 και την 4η θέση το 2023. Είναι ιδιοκτήτης του βραβευμένου Coterie & Bro.

Η Rezos Brands, ως επίσημος αντιπρόσωπος των προϊόντων Mathieu Teisseire στην Ελλάδα, εκφράζει τις θερμές της ευχαριστίες σε όλους τους συμμετέχοντες και συνεργάτες που με πάθος για την αυθεντική γεύση και την καινοτομία συμβάλλουν με συνέπεια στη διαμόρφωση μιας δυναμικής κοινότητας γύρω από το όνομα Mathieu Teisseire.

Δείτε εδώ το video από το διαγωνισμό:

Ακολουθήστε μας σε instagram και facebook για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα μας.